犬も人間も糖質制限食へ！／パン屋でも糖質制限可
ちょっと健康に問題があり、いろいろ勉強して、6月末から糖質制限をしている私。
ご飯もパンも麺類も芋類も食べられません（涙）
とにかく炭水化物が好きで、食事は炭水化物だけでもいいと思ってたぐらいですが（そして人の3倍は食べる、典型的痩せの大食い！）、その長年のツケが回ってきたようです。食後血糖値やばし。
が、糖質制限って糖類を制限するから（当たり前ｗ）、体重を減らすのにぴったりなんですよね。
が、私は160cm、42kg。この間の風邪で40kgになってしまいした。
普通ならすぐに42kgぐらいには戻るのに、今回はそこから糖質制限始めたもんだから、全然増えません。
エネルギー源である糖質を摂らないことで、同じくエネルギー源である脂肪を燃やし、ケトン体にするのですが、私の場合は脂肪がない（爆） なんたって体脂肪一桁オンナ・・・
なんで、糖質をやめたと同時にタンパク質はもちろんですが、大量の油（良質の）を摂取しています。
MCTオイル 大さじ2〜3倍
ナッツ類 カップ3/4
アボカド1個
グラスフェッドバター 大さじ2（ぐらい）
料理の際はココナツオイル大量に使用
サラダにも大量のオリーブオイル
ゆで卵にはマヨネーズたっぷり
を毎日摂取中。
これだけ摂っても「元気いっぱい！」にならないのは、長年糖質に頼り切っていたからでしょうか？ 早くケトン体質になーれっ！
それともMCTオイル、大さじとかじゃなくお玉で飲むべし？（爆）
さて、自分が糖質制限して思った・・・
犬は？？
人類は399万年（だっけ？）肉食で、穀物を食べるようになったのは、たかだかここ1万年。
だから体がまだ穀物対応にはなってないらしいですね。
1万年もあったら対応しそうなもんですが、血糖値を上げるバックアップシステムはいくらでもあるのに、下げるのは今でもインスリンだけ。つまり進化はしていないということ。
人間でさえそうなのだから、もともともっともっと肉食だった犬は？？
と疑問に思い始め、犬も糖質制限始めました！
って、今までの食事から米を抜いて、その分肉と野菜を増やし、オイルを多めにしただけなんですが。
最近の犬の食事は、
・肉と骨でとったスープ
・肉（軟骨も）
・骨
・野菜数種類
・海藻
・MCTオイルかグラスフェッドバター
・アップルサイダービネガー
・時々モリンガパウダー
となってます。
2枚目の写真は米が入ってるように見えますが、カリフラワーライスです（笑）
びっくりなのは、犬の食事から糖質抜いて2日で、ゴッチのヨダレ焼けがほとんど消えた！！
ドライフードのせいじゃなかったのか！？
そんなこんなで私の外食は、、、
去年12月から今年の3月までグルテンフリーやって、去年1年間ほぼ毎週通いつめたBread Loungeから足が遠ざかっていましたが、アーツディストリクトに行ったことがないというリリママと半年以上ぶりに行ってきました。
あんなにおいしいパン屋で、私が頼んだのはサラダ・・・
もちろんこれもおいしかったですけどね。Bread Loungeにおいしくないものはない！ （付け合せのパンは持って帰って旦那の胃袋へ）
リリママは私が一番オススメのサンドイッチ、Grilled Veggie。
（ちなみにこのおいしいサンドイッチのほうが安いという、納得いかん・・・笑）
これ、サンドイッチもおいしいのですが、なんといってもついてくるサラダが衝撃的においしいのです。
これを超えるサラダは食べたことがないかも。ドレッシングの感じが絶妙で表現しがたい。
リリママも感動してくれました。そしてこの店でパン大量買い（笑）
食後は隣のStumptown Coffeeへ。ここも久しぶりだ〜
やっぱりカプチーノとかそういう系は絵になりますよね。
これはリリママのですが、私は普通のコーヒーだから、
全然絵にならん（爆）
リリママ、ここでも感動で、ここでローストしてるコーヒー豆を買ってました（笑）
LAはパン屋でも糖質制限できる！
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